Fumonisin B2 production on agar media by Aspergillus niger of Japanese origin
| 業績名 | Fumonisin B2 production on agar media by Aspergillus niger of Japanese origin |
|---|---|
| 年度 | 2011 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,Masayo Kushiro (独)農業・食品産業技術総合研究機構,Hiroyuki Nakagawa (独)農業・食品産業技術総合研究機構,Hitoshi Nagashima 専門員,Michihiko Saito |
| 発表論文(都道府県機関) |
Mycotoxins,2(61),47-52,2011.7 |
| 課題 | フードチェーンにおける危害要因の迅速・高精度評価技術及び衛生管理技術の開発 |
| カテゴリ |
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