Lactobacillus rhamnosus JCM 2771: Impact on metabolism of isoflavonoids in the fecal flora from a male equol producer
| 業績名 | Lactobacillus rhamnosus JCM 2771: Impact on metabolism of isoflavonoids in the fecal flora from a male equol producer |
|---|---|
| 年度 | 2011 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,Tamura Motoi 研究助手,Hori Sachiko (独)農業・食品産業技術総合研究機構,Nakagawa Hiroyuki |
| 発表論文(都道府県機関) |
Current Microbiology,62(5),1632-1637,2011.5 |
| 課題 | 代謝調節作用に関する健康機能性解明と有効利用技術の開発 |
| カテゴリ |
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