Anthocyanins from New Red Leaf Tea ‘Sunrouge’
| 業績名 | Anthocyanins from New Red Leaf Tea ‘Sunrouge’ |
|---|---|
| 年度 | 2011 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
アサヒビールホールディングス,斉藤猛 アサヒビールホールディングス,本間大樹 アサヒビールホールディングス,田頭素行 アサヒビールホールディングス,神田智正 (独)農業・食品産業技術総合研究機構,野茶研,茶業研究領域,茶品質・機能性研究グループ,山本万里 |
| 発表論文(都道府県機関) |
Journal of Agricultural and Food Chemistry,59(9),4779-82,2011.5 |
| 課題 | 生体防御作用に関する健康機能性解明と有効利用技術の開発 |
| カテゴリ |
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