鮮度保持技術の開発に関する研究
業績名
鮮度保持技術の開発に関する研究
年度
2011
研究機関名
島根県水産技術センター
発表者所属
発表者
岡本満・内田浩・井岡久
発表論文(都道府県機関)
島根県水産技術センター年報(平成22年度)p.50、平成24年3月
課題
高鮮度保持技術の開発
カテゴリ
鮮度保持技術
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