湯通しワカメおよびコンブの迅速塩漬技術の開発

業績名	湯通しワカメおよびコンブの迅速塩漬技術の開発
年度	2012
研究機関名	地方独立行政法人岩手県工業技術センター
発表者所属
発表者	小野寺宗仲
発表論文(都道府県機関)	農林水産技術研究ジャーナル,vol.35 No.5, p5-9 (2012)
課題	汎用型攪拌機における湯通し塩蔵キノコ等の異物除去システムの開発
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