コンテナ冷蔵保存における加工原料用エダマメのＭＡ包装硬化

業績名	コンテナ冷蔵保存における加工原料用エダマメのＭＡ包装硬化
年度	2012
研究機関名	山形県農業総合研究センター
発表者所属
発表者	遠藤昌幸鬼島直子安達あい勝見直行
発表論文(都道府県機関)	エダマメシンポジウム2012
課題	県産えだまめ利用促進のための鮮度保持・加工技術の開発
カテゴリ	えだまめ加工