高齢者向け缶詰食品の製造方法

業績名	高齢者向け缶詰食品の製造方法
年度	2012
研究機関名	広島県立総合技術研究所食品工業技術センター
発表者所属
発表者	坂本宏司柴田賢哉有）クリスターコーポレーション
発表論文(都道府県機関)	特願2012-265691.2012-12-4
課題	凍結含浸技術本格普及プロジェクト
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