三番茶葉とビワ葉を混合揉捻した発酵茶の香りに及ぼす火入れ条件の影響　

業績名	三番茶葉とビワ葉を混合揉捻した発酵茶の香りに及ぼす火入れ条件の影響
年度	2012
研究機関名	長崎県農林技術開発センター
発表者所属
発表者	宮田裕次
発表論文(都道府県機関)	日本食品科学工学会誌2013.2
課題
カテゴリ	茶びわ