琉球在来豚(アグー)と他品種の脂肪酸組成の比較
業績名
琉球在来豚(アグー)と他品種の脂肪酸組成の比較
年度
2012
研究機関名
沖縄県畜産研究センター
発表者所属
発表者
我那覇紀子
発表論文(都道府県機関)
沖縄県畜産研究センター研究報告 、第50号,25-27p,2012
課題
アグーブランド豚の品質向上に向けた肉質特性の解明
カテゴリ
品種
豚
用語の事典として使えます。
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