貝毒検査体制の現状と新たな検査技術の開発

業績名	貝毒検査体制の現状と新たな検査技術の開発
年度	2012
研究機関名	水産総合研究センター
発表者所属
発表者	独立行政法人水産総合研究センター,中央水産研究所,水産物応用開発研究センター,衛生管理グループ,鈴木敏之
発表論文(都道府県機関)
課題	（ア）水産物の安全と消費者の信頼を確保する技術の開発
カテゴリ	分析技術