特定の水産加工業から見た加工産地の現状と課題（青物加工業）
| 業績名 | 特定の水産加工業から見た加工産地の現状と課題（青物加工業） |
|---|---|
| 年度 | 2012 |
| 研究機関名 | 水産総合研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
独立行政法人水産総合研究センター,中央水産研究所,経営経済研究センター,漁業管理グループ,廣田将仁 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | （ア)社会・経済的視点及び生態系機能・生物多様性を考慮した漁業・資源管理手法の開発 |
| カテゴリ | 加工 |
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