| 業績名 | Dietary gamma-linolenic acid in the form of borage oil causes less body fat accumulation accompanying an increase in uncoupling protein 1 mRNA level in brown adipose tissue |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
栄養化学研・高橋陽子 井手隆日本合成化学工業(株)・藤田裕之 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 食品成分による脂肪組織の遺伝子発現制御(3) |
| カテゴリ |