MRMによる食品構造の3次元イメージング
業績名
MRMによる食品構造の3次元イメージング
年度
2000
研究機関名
食品総合研究所
発表者所属
発表者
食総研・石田信昭
内藤成弘
小泉美香
生物研・狩野広美
筑波大・拝師智之
巨瀬勝美
発表論文(都道府県機関)
課題
イメージ解析による食品品質評価法の開発(69)
カテゴリ
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