東日本大震災における水産加工業の被災状況と復旧の要因分析
| 業績名 | 東日本大震災における水産加工業の被災状況と復旧の要因分析 |
|---|---|
| 年度 | 2012 |
| 研究機関名 | 農林水産政策研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
農林水産政策研究所,鎌田譲 農林水産政策研究所,薬師寺哲郎 |
| 発表論文(都道府県機関) |
2012年度日本農業経済学会論文集,207-214,2012.12 |
| 課題 | 消費者ニーズの変化に対応した強固な食料サプライチェーンの構築に関する研究 |
| カテゴリ | 加工 |
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