パンのMRM測定のための重金属イオンの造影効果
業績名
パンのMRM測定のための重金属イオンの造影効果
年度
2000
研究機関名
食品総合研究所
発表者所属
発表者
食総研・石田信昭
高野博幸
小泉美香
植村邦彦
五十部誠一郎
生物研・狩野広美
発表論文(都道府県機関)
課題
イメージ解析による食品品質評価法の開発(69)
カテゴリ
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