Comparison of sensory and instrumental profiles of apple juice
| 業績名 | Comparison of sensory and instrumental profiles of apple juice |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
品質情報研・岡安弘之 分析研・進藤久美子 東京農林水産消費技術センター・安井義徳 田中真澄 渡部英悦 品質情報研・内藤成弘 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
