Multiplex PCR detection of Salmonella spp., Listeria monocytogenes, Escherichia coli O157:H7, and Staphylococcus aureus in processed foods using [TA10] simultaneous growth broth

業績名	Multiplex PCR detection of Salmonella spp., Listeria monocytogenes, Escherichia coli O157:H7, and Staphylococcus aureus in processed foods using [TA10] simultaneous growth broth
年度	2012
研究機関名	農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者	(独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,Susumu Kawasaki キリン,Kaori Kusano キリン,Ritsuko Arai キリン,Toshihiro Komeda プリマハム,Naoko Kamisaki-Horikoshi (独)農業・食品産業技術総合研究機構,Shinichi Kawamoto
発表論文(都道府県機関)	Journal of Food, Agriculture & Environment,10(3),261-266,2012.10
課題	フードチェーンにおける危害要因の迅速・高精度評価技術及び衛生管理技術の開発
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