An ESR study of radiation induced radicals in glucose polymers
| 業績名 | An ESR study of radiation induced radicals in glucose polymers |
|---|---|
| 年度 | 2012 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,Hiromi Kameya 北教大 食総研特別研究員,Mitsuko Ukai 原子力研究所,Yuhei Shimoyama |
| 発表論文(都道府県機関) |
Radiation Physics and Chemistry,84,232-234,2012.6 |
| 課題 | 信頼性確保のための原材料・生産履歴判別等の技術開発と標準化 |
| カテゴリ |
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