Soft-electron treatment of food for microbial control

業績名 Soft-electron treatment of food for microbial control
年度 2000
研究機関名 食品総合研究所
発表者所属
発表者 放射線研・等々力(鈴木)節子
発表論文(都道府県機関)
課題 低エネルギー電子ビームを用いた食品の処理技術の開発(152)
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