Influence of temperature on production of water-in-oil emulsions by microchannel emulsification
| 業績名 | Influence of temperature on production of water-in-oil emulsions by microchannel emulsification |
|---|---|
| 年度 | 2012 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
筑波大,Katerina Butron Fujiu (独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,Isao Kobayashi 筑波大,Marcos A. Neves Kunihiko Uemura 筑波大,Mitsutoshi Nakajima |
| 発表論文(都道府県機関) |
Colloids and Surfaces A-Physicochemical and Engineering Aspects,411,50-59,2012.6 |
| 課題 | 先端技術を活用した流通・加工利用技術及び評価技術の開発 |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
