マイクロチャネルW/O乳化法による単分散アルブミンゲルマイクロカプセルの作製

業績名	マイクロチャネルW/O乳化法による単分散アルブミンゲルマイクロカプセルの作製
年度	2000
研究機関名	食品総合研究所
発表者所属
発表者	東京大学・川勝孝博織田東北大学・米本年邦反応分離研・中嶋光敏
発表論文(都道府県機関)
課題	超単分散性マイクロスフィアを用いた新規な分離場および反応場の構築に関する基礎研究（１６１）
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