牛肉に対する消費者の嗜好及び意識・行動の地域性－関東圏、関西圏の消費者を対象として－
| 業績名 | 牛肉に対する消費者の嗜好及び意識・行動の地域性－関東圏、関西圏の消費者を対象として－ |
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| 年度 | 2012 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
神奈川県,引地宏二 (独)農業・食品産業技術総合研究機構,中央研,農業経営研究領域,大浦裕二 明治大学,中嶋晋作 |
| 発表論文(都道府県機関) |
フードシステム研究,19(3),243-248,2012.12 |
| 課題 | 消費者ニーズの高度分析手法及び農業と食品産業の連携関係の評価・構築方法の開発 |
| カテゴリ |
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