Effect of Microchannel Structure on Droplet Size During Crossflow Microchannel Emulsification.
| 業績名 | Effect of Microchannel Structure on Droplet Size During Crossflow Microchannel Emulsification. |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
東京大学・T.Kawakatsu ルント大学・G.Tragardh 食品工学部（上席）Y.Kikuchi 反応分離研・M.Nakajima 農林水産省技術会議・H.Nabetani 東北大学・K.Yonemoto |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 超単分散性マイクロスフィアを用いた新規な分離場および反応場の構築に関する基礎研究（１６１） |
| カテゴリ |
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