疎水化マイクロチャネルを用いた油中水滴エマルションの作成特性

業績名	疎水化マイクロチャネルを用いた油中水滴エマルションの作成特性
年度	2000
研究機関名	食品総合研究所
発表者所属
発表者	反応分離工学研究室・杉浦慎治中嶋光敏食品工学部（上席）菊池祐二東京大学・関　実カゴメ・牛島英貴
発表論文(都道府県機関)
課題	超単分散性マイクロスフィアを用いた新規な分離場および反応場の構築に関する基礎研究（１６１）
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