油脂微粒子を均一に食品総研が製造法開発
業績名
油脂微粒子を均一に食品総研が製造法開発
年度
2000
研究機関名
食品総合研究所
発表者所属
発表者
反応分離工学研究室・中嶋光敏
発表論文(都道府県機関)
課題
超単分散性マイクロスフィアを用いた新規な分離場および反応場の構築に関する基礎研究(161)
カテゴリ
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