酵素活性を有するAeromonas アミノペプチダーゼプロ体の性質
業績名
酵素活性を有するAeromonas アミノペプチダーゼプロ体の性質
年度
2000
研究機関名
食品総合研究所
発表者所属
発表者
張 振中
韮沢 悟
中島芳晃
日下部 功
吉田充輝
林 清
発表論文(都道府県機関)
課題
金属含有酵素の立体構造形成機構と機能発現との関係解明(237)
カテゴリ
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