海洋深層水および山岳氷雪からの好塩性乳酸菌の分離と海苔醤油開発
業績名
海洋深層水および山岳氷雪からの好塩性乳酸菌の分離と海苔醤油開発
年度
2013
研究機関名
水産総合研究センター
発表者所属
発表者
独立行政法人水産総合研究センター,瀬戸内海区水産研究所,生産環境部,藻場・干潟グループ,内田基晴
発表論文(都道府県機関)
課題
(エ)その他の基礎的・基盤的な研究開発並びに他分野技術の水産業への応用
カテゴリ
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