業績名 | Optimization of excitation–emission band-pass filter for visualization of viable bacteria distribution on the surface of pork meat |
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年度 | 2013 |
研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
発表者所属 | |
発表者 |
豊橋技術科学大学,Ken Nishino 豊橋技術科学大学,Kazuaki Nakamura (独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品工学研究領域,Mizuki Tsuta JSPS特別研究員,Masatoshi Yoshimura (独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品工学研究領域,Junichi Sugiyama 豊橋技術科学大学,Shigeki Nakauchi |
発表論文(都道府県機関) |
Optics Express,21(10),12579-12591,2013.10 |
課題 | フードチェーンにおける危害要因の迅速・高精度評価技術及び衛生管理技術の開発 |
カテゴリ |