The response characteristics of Japanese radish (daikon) to mechanical wound stress
| 業績名 | The response characteristics of Japanese radish (daikon) to mechanical wound stress |
|---|---|
| 年度 | 2013 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品工学研究領域,Takeo Shiina (独)農業・食品産業技術総合研究機構,契約研究員,Hiromi Umehara 神奈川県農技セ,Makoto Yoshida 神奈川県農技セ,Ayaka Soga (独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食総研ポスドク,Tomoko Kaneta (独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品工学研究領域,Nobutaka Nakamura (独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品バイオテクノロジー研究領域,Yasuhiro Ito 岐阜大学,Kohei Nakano JSPS特別研究員,Manasikan Thammawong |
| 発表論文(都道府県機関) |
Acta Horticulturae,1005,247-252,2013.9 |
| 課題 | 先端技術を活用した流通・加工利用技術及び評価技術の開発 |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
