Distinct substrate specificities of three glycoside hydrolase family 42 β-galactosidases from Bifidobacterium longum subsp. infantis ATCC 15697
| 業績名 | Distinct substrate specificities of three glycoside hydrolase family 42 β-galactosidases from Bifidobacterium longum subsp. infantis ATCC 15697 |
|---|---|
| 年度 | 2013 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
インターン,Alexander H. Viborg 石川県立大,Takane Katayama デンマーク工大,Maher Abou Hachem デンマーク工大,Mathias C. F. Andersen (独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品バイオテクノロジー研究領域,Mamoru Nishimoto デンマーク工大,Mads H. Clausen 帯広畜産大,Tadasu Urashima デンマーク工大,Birte Svensson (独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品バイオテクノロジー研究領域,Motomitsu Kitaoka |
| 発表論文(都道府県機関) |
Glycobiology,24(2),208-216,2014.2 |
| 課題 | 新需要創出のための生物機能の解明とその利用技術の開発 |
| カテゴリ |
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