Structural elucidation of the cyclization mechanism of -1,6-glucan by Bacillus circulans T-3040 cycloisomaltooligosaccharide glucanotransferase
| 業績名 | Structural elucidation of the cyclization mechanism of -1,6-glucan by Bacillus circulans T-3040 cycloisomaltooligosaccharide glucanotransferase |
|---|---|
| 年度 | 2013 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
高エネ研,Nobuhiro Suzuki 農生研,Zui Fujimoto KRIBB,Young-Min Kim 農生研,Mitsuru Momma 農生研,Naomi Kishine 秋田県立大,Ryuichiro Suzuki 大阪府大,Shiho Suzuki 大阪府大,Shinichi Kitamura 実践女大,Mikihiko Kobayashi 北大,Atsuo Kimura (独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,応用微生物研究領域,Kazumi Funane |
| 発表論文(都道府県機関) |
The Journal of Biological Chemistry,289(17),12040-12051,2014.4 |
| 課題 | 新需要創出のための生物機能の解明とその利用技術の開発 |
| カテゴリ |
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