| 業績名 | Structure of a bacterial glycoside hydrolase family 63 enzyme in complex with its glycosynthase product and insights into the substrate specificity |
|---|---|
| 年度 | 2013 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
東京農工大,Takatsugu Miyazaki 東京農工大,Megumi Ichikawa 東京農工大,Gaku Yokoi (独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品バイオテクノロジー研究領域,Motomitsu Kitaoka 北海道大,Haruhide Mori 東京農工大,Yoshikazu Kitano 東京農工大,Atsushi Nishikawa 東京農工大,Takashi Tonozuka |
| 発表論文(都道府県機関) |
FEBS Journal,280(18),4560-4571,2013.9 |
| 課題 | 新需要創出のための生物機能の解明とその利用技術の開発 |
| カテゴリ |