冷凍米飯（ピラフ）に適する米品種とその加工適性
| 業績名 | 冷凍米飯（ピラフ）に適する米品種とその加工適性 |
|---|---|
| 年度 | 2013 |
| 研究機関名 | 地方独立行政法人北海道立総合研究機構農業研究本部中央農業試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
木下雅文 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本冷凍空調学会誌「冷凍」,89,13-19 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工適性 品種 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 冷凍米飯（ピラフ）に適する米品種とその加工適性 |
|---|---|
| 年度 | 2013 |
| 研究機関名 | 地方独立行政法人北海道立総合研究機構農業研究本部中央農業試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
木下雅文 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本冷凍空調学会誌「冷凍」,89,13-19 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工適性 品種 |
