北海道産タマネギ品種ケルセチン含有量と抗酸化能の差異
| 業績名 | 北海道産タマネギ品種ケルセチン含有量と抗酸化能の差異 |
|---|---|
| 年度 | 2013 |
| 研究機関名 | 地方独立行政法人北海道立総合研究機構農業研究本部北見農業試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
柳田大介他4名 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本食品科学工学会誌60(10),563-566 |
| 課題 | |
| カテゴリ | たまねぎ 品種 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 北海道産タマネギ品種ケルセチン含有量と抗酸化能の差異 |
|---|---|
| 年度 | 2013 |
| 研究機関名 | 地方独立行政法人北海道立総合研究機構農業研究本部北見農業試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
柳田大介他4名 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本食品科学工学会誌60(10),563-566 |
| 課題 | |
| カテゴリ | たまねぎ 品種 |
