野菜の鮮度保持・貯蔵.
業績名
野菜の鮮度保持・貯蔵.
年度
2013
研究機関名
地方独立行政法人北海道立総合研究機構農業研究本部花・野菜技術センター
発表者所属
発表者
野田智昭
発表論文(都道府県機関)
ニューカントリー秋季増刊号「北海道の野菜づくり」.北海道協同組合通信社:(2013)131-137.
課題
カテゴリ
用語の事典として使えます。
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