加工・業務向けかぼちゃ供給期間拡大に向けた貯蔵技術.

業績名 加工・業務向けかぼちゃ供給期間拡大に向けた貯蔵技術.
年度 2013
研究機関名 地方独立行政法人北海道立総合研究機構農業研究本部花・野菜技術センター
発表者所属
発表者 野田智昭
発表論文(都道府県機関) ニューカントリー.712号:56-58(2013.7)
課題
カテゴリ 加工 かぼちゃ 保存・貯蔵

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