鶏肉の保存性向上技術の開発、（高抗酸化活性含有資材の飼料への利用）

業績名	鶏肉の保存性向上技術の開発、（高抗酸化活性含有資材の飼料への利用）
年度	2013
研究機関名	山梨県畜産試験場
発表者所属
発表者	松下浩一
発表論文(都道府県機関)	山梨県総合理工学研究機構研究報告書　第8号,P67-75,2013
課題
カテゴリ	鶏

鶏肉の保存性向上技術の開発 、（高抗酸化活性含有資材の飼料への利用）