ミカン未熟果と緑茶三番茶葉を混合して製造した可溶性ヘスペリジン含有発酵茶の開発
| 業績名 | ミカン未熟果と緑茶三番茶葉を混合して製造した可溶性ヘスペリジン含有発酵茶の開発 |
|---|---|
| 年度 | 2013 |
| 研究機関名 | 長崎県農林技術開発センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
中山久之 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本食品科学工学会第60回大会要旨集189P（2013年8月） |
| 課題 | |
| カテゴリ | 茶 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | ミカン未熟果と緑茶三番茶葉を混合して製造した可溶性ヘスペリジン含有発酵茶の開発 |
|---|---|
| 年度 | 2013 |
| 研究機関名 | 長崎県農林技術開発センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
中山久之 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本食品科学工学会第60回大会要旨集189P（2013年8月） |
| 課題 | |
| カテゴリ | 茶 |
