「2-O-α-D-Glucosylglycerol phosphorylase from Bacillus selenitireducens MLS10 possessing hydrolytic activity on β-D-glucose 1-phosphate」
| 業績名 | 「2-O-α-D-Glucosylglycerol phosphorylase from Bacillus selenitireducens MLS10 possessing hydrolytic activity on β-D-glucose 1-phosphate」 |
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| 年度 | 2013 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
仁平高則 斉藤由華 大坪研一 中井博之 （独）農業・食品産業技術総合研究機構（食品総合研究所）,北岡本光 |
| 発表論文(都道府県機関) |
PLoS ONE,9(1),e86548,2014.1 |
| 課題 | 酵素工学を活用した糖質資源高度利用プラットフォーム構築 |
| カテゴリ |
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