「Distinct substrate specificities of three glycoside hydrolase family 42 β-galactosidases from Bifidobacterium longum subsp. infantis ATCC 15697」
| 業績名 | 「Distinct substrate specificities of three glycoside hydrolase family 42 β-galactosidases from Bifidobacterium longum subsp. infantis ATCC 15697」 |
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| 年度 | 2013 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
Viborg AH 片山高嶺 Abou Hachem M ersen MCF 西本完 Clausen MH 浦島匡 Svensson B （独）農業・食品産業技術総合研究機構（食品総合研究所）,北岡本光 |
| 発表論文(都道府県機関) |
Glycobiology,24(2),208-216,2014.2 |
| 課題 | 酵素工学を活用した糖質資源高度利用プラットフォーム構築 |
| カテゴリ |
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