機能性畜産物の研究開発と製品開発の動向１．牛乳・乳製品1）研究開発の方向
| 業績名 | 機能性畜産物の研究開発と製品開発の動向１．牛乳・乳製品1）研究開発の方向 |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 畜産試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
機能開発研・水町功子 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 低アレルゲン化食肉加工品の開発（１５２） |
| カテゴリ | 機能性 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 機能性畜産物の研究開発と製品開発の動向１．牛乳・乳製品1）研究開発の方向 |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 畜産試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
機能開発研・水町功子 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 低アレルゲン化食肉加工品の開発（１５２） |
| カテゴリ | 機能性 |
