Analysis of plasmids encoding the tyrosine decarboxylase gene in Tetragenococcus halophilus isolated from fish sauce
| 業績名 | Analysis of plasmids encoding the tyrosine decarboxylase gene in Tetragenococcus halophilus isolated from fish sauce |
|---|---|
| 年度 | 2014 |
| 研究機関名 | 水産総合研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
独立行政法人水産総合研究センター,中央水産研究所 ,水産物応用開発研究センター,衛生管理グループ ,里見正隆 富山県農林水産総合技術センター,水産研究所 ,小善圭一 独立行政法人水産総合研究センター,中央水産研究所 ,水産物応用開発研究センター,衛生管理グループ ,舊谷亜由美 独立行政法人水産総合研究センター,中央水産研究所 ,水産物応用開発研究センター,衛生管理グループ ,福井洋平 独立行政法人水産総合研究センター,中央水産研究所 ,水産物応用開発研究センター,応用技術開発グループ ,木村メイコ 独立行政法人水産総合研究センター,中央水産研究所, 水産遺伝子解析センター,機能研究グループ ,安池元重 酪農学園大学 ,舩津保浩 独立行政法人水産総合研究センター,北海道区水産研究所 さけます資源部ふ化放流技術グループ 矢野豊 |
| 発表論文(都道府県機関) |
Fisheries Science,80(4),849-858,2014.4 |
| 課題 | （ア）水産物の安全と消費者の信頼を確保する技術の開発 |
| カテゴリ |
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