β-キチンナノファイバーおよびその製造方法
業績名
β-キチンナノファイバーおよびその製造方法
年度
2014
研究機関名
地方独立行政法人岩手県工業技術センター
発表者所属
発表者
小浜恵子
伊藤良仁
高橋亨
発表論文(都道府県機関)
特願2014-133274 2014.6.27
課題
三陸地域資源を利用した機能性食品素材の開発
カテゴリ
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