β-キチンナノファイバーおよびその製造方法

業績名 β-キチンナノファイバーおよびその製造方法
年度 2014
研究機関名 地方独立行政法人岩手県工業技術センター
発表者所属
発表者 小浜恵子
伊藤良仁
高橋亨
発表論文(都道府県機関) 特願2014-133274  2014.6.27
課題 三陸地域資源を利用した機能性食品素材の開発
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