スキャナと画像解析ソフトを用いた炊飯米の白さの測定法
業績名
スキャナと画像解析ソフトを用いた炊飯米の白さの測定法
年度
2014
研究機関名
福井県農業試験場
発表者所属
発表者
小木芳恵
他
発表論文(都道府県機関)
育種学研究 16巻 p115-120 2014
課題
水稲の良食味性の科学的解明、 -おいしさの見える化-
カテゴリ
育種
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