高品質化を目指しシイタケの変色特性を理解するために

業績名	高品質化を目指しシイタケの変色特性を理解するために
年度	2014
研究機関名	岐阜県森林研究所
発表者所属
発表者	上辻　久敏
発表論文(都道府県機関)	森林のたより，No737，p16，2015.2
課題	高品質菌床シイタケの安定生産技術の開発
カテゴリ	しいたけ