イソフラボン代謝腸内細菌の遺伝子マーカーの開発、（Clostridium sp. SY8519株の有するO-DMA代謝酵素遺伝子群の探索）
| 業績名 | イソフラボン代謝腸内細菌の遺伝子マーカーの開発、（Clostridium sp. SY8519株の有するO-DMA代謝酵素遺伝子群の探索） |
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| 年度 | 2014 |
| 研究機関名 | 岐阜県産業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
横山慎一郎 |
| 発表論文(都道府県機関) |
岐阜県産業技術センター研究報告. 2014,No8,p63 |
| 課題 | 腸内細菌のゲノム情報に基づく大豆イソフラボンの適正摂取量評価 |
| カテゴリ |
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