兵庫県における特産小豆「美方大納言」のブランド化支援研究について
| 業績名 | 兵庫県における特産小豆「美方大納言」のブランド化支援研究について |
|---|---|
| 年度 | 2014 |
| 研究機関名 | 兵庫県立農林水産技術総合センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
廣田智子 |
| 発表論文(都道府県機関) |
豆類時報No.75,p.18-24,2014 |
| 課題 | 美方大納言小豆の硬実性の改善と新加工技術の開発 |
| カテゴリ |
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| 業績名 | 兵庫県における特産小豆「美方大納言」のブランド化支援研究について |
|---|---|
| 年度 | 2014 |
| 研究機関名 | 兵庫県立農林水産技術総合センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
廣田智子 |
| 発表論文(都道府県機関) |
豆類時報No.75,p.18-24,2014 |
| 課題 | 美方大納言小豆の硬実性の改善と新加工技術の開発 |
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