カレイ塩干品の品質改善について

業績名 カレイ塩干品の品質改善について
年度 2014
研究機関名 島根県水産技術センター
発表者所属
発表者 井岡久・岡本満
発表論文(都道府県機関) 水産物の利用に関する共同研究.第54集,p.58-61,2014
課題 水産物利用加工業育成支援研究
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