殻付かきの高付加価値化技術の開発

業績名	殻付かきの高付加価値化技術の開発
年度	2014
研究機関名	広島県立総合技術研究所水産海洋技術センター
発表者所属
発表者	高辻英之
発表論文(都道府県機関)	第２回品質工学研究会（広島地区）発表資料集
課題	殻付かきの高付加価値化技術の開発
カテゴリ	かき高付加価値