かんしょでん粉の特性と食品への利用

業績名	かんしょでん粉の特性と食品への利用
年度	2014
研究機関名	鹿児島県農業開発総合センター
発表者所属
発表者	時村金愛
発表論文(都道府県機関)	かんしょでん粉製造事業者と実需者との交流会、2015/2/3
課題	新規でん粉用サツマイモ有望系統の適応性と食品利用特性の解明
カテゴリ	かんしょ